O guia definitivo para escolher a cesta de filtro certa para sua cozinha

Selecionar o filtro certo para sua cozinha pode afetar muito suas rotinas de cozimento e limpeza. Este guia fornece todas as informações que você precisa para tomar uma decisão informada. Analisaremos tudo, desde o que cada tipo faz, materiais utilizados na construção, considerações de tamanho, bem como tipos de malha, e muito mais para que nenhuma pedra seja deixada de lado quando se trata de encontrar aquela que melhor se adapta às suas necessidades, sejam elas profissionais ou pessoais; seja um chef de profissão ou apenas alguém que adora comida, este artigo o ajudará a navegar pelos diferentes modelos disponíveis no mercado hoje, que oferecem diversas funcionalidades projetadas especificamente com melhorias de eficiência em ambientes culinários domésticos.

O que é uma cesta de filtro e por que você precisa de uma?

Uma cesta coadora é um utensílio de cozinha projetado para coar líquidos e reter partículas sólidas. É frequentemente usado para lavar frutas ou vegetais e escorrer massas. Você deve ter uma cesta coadora que possa remover os sólidos dos líquidos de forma mais eficaz, de modo a melhorar a qualidade e a higiene do preparo dos alimentos.

Compreendendo a função de uma cesta coadora

Benefícios de usar uma cesta coadora

Uma peneira de cozinha tem muitos benefícios que podem melhorar muito a sua cozinha. Inicialmente, acelera a lavagem e a drenagem para que todos os materiais ou líquidos indesejados sejam retirados dos ingredientes no menor tempo possível. Isso faz com que o produto final tenha melhor textura e qualidade. Em segundo lugar, um cesto coador mantém as coisas limpas, pois evita que resíduos sólidos bloqueiem a pia ou a máquina de lavar louça, contendo-os. Finalmente, mas não menos importante, é o seu recurso multitarefa que economiza tempo, pois você pode fazer várias coisas ao mesmo tempo enquanto faz separações rápidas usando esta ferramenta especial em vez de outros métodos.

Aplicações de cestos coadores na culinária

Na cozinha, os cestos coadores são ferramentas que podem ser utilizadas de diversas maneiras para melhorar o cozimento. Pode-se utilizá-los, por exemplo, para escorrer massas e vegetais cozidos, garantindo que todo o excesso de água seja retirado completamente. Além desse recurso, os cestos coadores são bons quando se trata de lavar arroz ou quinua porque mantêm os grãos seguros enquanto enxaguam qualquer amido adicional, bem como partículas de sujeira. Além disso, são comumente empregados no preparo de caldos, sopas e molhos onde é necessário separar a matéria sólida do conteúdo líquido, prendendo assim ossos, ervas, etc. Os cestos coadores têm outra utilização além destas: peneirar a farinha junto com outros ingredientes secos para obter uma textura uniforme, importante para a panificação. A versatilidade e comodidade associadas aos cestos coadores tornam-nos itens indispensáveis tanto em cozinhas amadoras como profissionais.

Como escolher a melhor cesta de filtro para suas necessidades

Para garantir que você obtenha a cesta de filtro certa para suas necessidades, há algumas coisas em que pensar. Primeiro, quanta comida você costuma cozinhar? Isso ajudará a determinar o tamanho e a capacidade necessários para a cesta. O segundo é material; o aço inoxidável é melhor se a durabilidade e a resistência à ferrugem forem fatores importantes, mas se não, o plástico pode ser uma escolha melhor, pois é mais leve. Outra coisa que vale a pena considerar ao comprar um desses itens é que tipo e tamanho de malha ou perfurações funcionarão melhor com vários ingredientes que poderiam ser tensionados através deles. Por último, leve também em consideração quaisquer recursos adicionais, como alças, bases antiderrapantes ou compatibilidade com outros utensílios de cozinha que possam facilitar seu uso a longo prazo. Se todos esses aspectos forem considerados durante a compra, encontrar uma cesta coadora ideal deve ser relativamente simples e, ao mesmo tempo, melhorar muito sua experiência culinária!

Principais recursos a serem procurados em uma cesta de filtro

Considere estes pontos principais ao comparar cestos de peneira para fazer a melhor escolha:

1. Qualidade do material: Opte por um cesto coador feito de materiais duráveis e resistentes à corrosão, como aço inoxidável. As alternativas de aço inoxidável são geralmente mais fortes e duram mais do que as de plástico.
2. Tamanho e formato da malha: O tamanho e a densidade da malha ou dos furos são muito importantes; malhas finas funcionam bem para peneirar farinha ou enxaguar grãos pequenos como quinoa, enquanto as grossas são boas para escorrer massas ou lavar frutas e vegetais. As perfurações também podem ser úteis em diferentes necessidades culinárias.
3. Design e ergonomia: Alças confortáveis e bases antiderrapantes devem ser consideradas durante a seleção do design, pois facilitam o uso ergonomicamente. Esses recursos adicionam estabilidade e conforto durante o uso. Outros têm ganchos para pendurar em pias ou bases independentes que podem ser apoiadas em tigelas sem serem seguradas por completo.
4. Capacidade e tamanho: Você deve escolher uma capacidade de volume que corresponda ao que você manuseia regularmente em sua cozinha; tamanhos maiores podem acomodar grandes quantidades de ingredientes de uma vez, enquanto tamanhos menores podem ser mais adequados para tarefas rápidas e para economizar espaço.
5. Flexibilidade: Ter um cesto coador multifuncional pode economizar tempo, pois permitirá que você faça muitas coisas facilmente, sem ter que procurar outros utensílios a cada vez. Alguns também são projetados para serem empilhados, economizando espaço de armazenamento, especialmente quando se trata de cozinhas movimentadas onde tudo precisa do seu lugar.

Se você se concentrar nesses recursos, certamente obterá uma cesta de peneira que pode melhorar sua eficiência de cozimento e, ao mesmo tempo, atender a requisitos específicos.

Considerações sobre materiais: aço inoxidável vs. plástico

Ao decidir por uma cesta de filtro de aço inoxidável ou plástico, ambos os materiais têm suas próprias vantagens e desvantagens.

1. Durabilidade e resistência: O aço inoxidável é forte e dura muito. Não enferruja, não corrói nem se desgasta rapidamente, sendo por isso o melhor investimento para qualquer cozinha. Por outro lado, o plástico é mais leve que o metal, mas pode resistir melhor aos impactos do que os metais, portanto não é facilmente quebrável quando cai acidentalmente.
2. Segurança e Saúde: O aço inoxidável é considerado seguro para contato com alimentos porque não contém produtos químicos nocivos como o BPA, encontrado em alguns tipos de plástico. Além disso, este material não absorve cheiros nem manchas, por isso você deve manter sua cozinha sempre limpa, principalmente na hora de preparar as refeições.
3. Manutenção e Limpeza: Normalmente, os cestos coadores de aço inoxidável são fáceis de limpar, pois suportam altas temperaturas, mesmo aqueles usados em máquinas de lavar louça. No entanto, os de plástico podem precisar de mais atenção ao manuseá-los, para que não se estraguem devido à exposição ao calor acima do seu ponto de fusão ou a agentes de limpeza fortes, o que pode causar degradação ao longo do tempo.
4. Custo e disponibilidade: Os filtros de plástico são mais baratos que os metálicos e estão disponíveis em diversas cores e designs. Por outro lado, as variedades de aço inoxidável podem custar mais inicialmente, mas oferecem maior valor devido ao aumento da durabilidade ao longo da sua vida útil, poupando assim dinheiro.
5. Impacto Ambiental: Em termos de ecologia, as estatísticas de reciclagem mostram que o aço inoxidável tem níveis de sustentabilidade mais elevados do que os plásticos porque pode ser reciclado repetidamente sem perder qualidade, enquanto a maioria dos plásticos descartáveis acabam como poluentes ambientais se não forem eliminados de forma adequada.

Considerando todos estes pontos, você poderá escolher o material que melhor se adapta às necessidades da sua cozinha.

Tamanho e capacidade: qual tamanho de quarto é melhor?

O melhor tamanho de litro para uma cesta coadora depende principalmente da finalidade para a qual ela será usada e de quantas pessoas há na casa. De acordo com alguns dos principais sites por aí:

1. Cestos de filtro pequenos (1-3 quartos): São perfeitos para trabalhos rápidos, como enxaguar frutas, vegetais ou pequenas quantidades de ingredientes. Eles funcionam bem com pessoas solteiras ou casais que raramente cozinham grandes porções.
2. Cestos de peneira médios (4-6 quartos): Esses cestos são úteis para cozinhar mais intensamente. Eles podem lidar com porções maiores, o que os torna adequados para famílias de médio porte ou indivíduos que preparam refeições com frequência que requerem muitos tipos diferentes de ingredientes.
3. Cestos de peneira grandes (mais de 7 quartos): são uma escolha obrigatória se você planeja cozinhar grandes quantidades de uma vez ou se preparar para um evento onde grandes quantidades precisarão ser coadas. Eles aguentam muita coisa, então são ótimos para famílias grandes, festas, cozinha em massa, etc.

Ao escolher o tamanho certo para você, considere o espaço da sua cozinha, com que frequência e em que quantidade os alimentos são preparados e armazenados durante a semana e outros fatores. Leve todos eles em consideração, depois vá em frente e selecione o que parecer mais conveniente, porque é o que mais importa quando se trata de assuntos culinários como este.

Como usar e manter sua cesta de filtro

Usar e manter sua peneira de maneira eficaz pode fazer com que ela dure mais e também maximizar sua eficiência. Abaixo estão breves instruções:

1. Uso: Coloque a peneira em uma pia ou sobre uma panela. Em seguida, despeje o que quiser coar, certificando-se de que estejam espalhados uniformemente. Deixe todo o líquido escorrer antes de retirar o cesto.
2. Limpeza: Enxágue imediatamente após o uso para que não se acumulem depósitos. Deve-se usar um detergente suave com uma escova macia, garantindo que todas as partículas saiam. Fique longe de materiais abrasivos que possam destruir a cesta.
3. Armazenamento: Manter em local seco para evitar ferrugem ou mofo, principalmente para peneiras metálicas. Empilhe junto com outros utensílios de cozinha de tamanho igual para economizar espaço.
4. Inspeção e Substituição: Verifique sempre se há sinais de desgaste; se for notado, substitua imediatamente. Alguns exemplos incluem ferrugem ou empenamento, entre outros.

Quando essas etapas forem seguidas, será possível continuar usando seu coador e, ao mesmo tempo, aproveitar todo o seu potencial nas atividades culinárias.

Métodos de limpeza adequados para cestos de filtro

Os cestos coadores devem ser mantidos limpos para serem seguros e duradouros. Estas são algumas das melhores práticas atuais das principais fontes:

1. Enxágue imediatamente: Enxágue a cesta do filtro com água quente imediatamente após cada uso. Se permanecerem partículas de comida nele, elas se solidificarão com o tempo e se tornarão mais difíceis de remover.
2. Mergulhe: Para detritos teimosos, mergulhe o filtro em água morna com sabão por 10-15 minutos. Isso ajudará a soltar as partículas presas que podem ser removidas com mais facilidade.
3. Esfregar: Use uma escova macia ou escova de dentes para esfregar suavemente todas as partes da malha e da estrutura, incluindo cantos ou fendas onde pedaços de comida tendem a ficar presos.
4. Desinfetar: De vez em quando, você deve higienizar a cesta do filtro mergulhando-a em uma solução feita com uma parte de vinagre misturada com três partes de água por cerca de 20 minutos. O vinagre mata bactérias e remove odores sem usar produtos químicos agressivos.
5. Enxágue bem: Depois de terminar a limpeza e desinfecção, certifique-se de enxaguar muito bem o cesto para que não fique nenhum detergente ou vinagre.
6. Seque completamente: Sempre seque completamente o filtro antes de guardá-lo. Qualquer umidade deixada para trás pode causar ferrugem ou mofo. Você pode usar uma toalha limpa ou deixá-la secar ao ar em algum lugar com bastante ventilação.

Se esses métodos forem seguidos durante a limpeza, o cesto coador permanecerá em suas melhores condições, garantindo que funcione de forma eficaz e dure mais tempo.

Erros comuns a evitar

Ao limpar a cesta do filtro, as pessoas geralmente cometem alguns erros, o que pode diminuir sua eficiência e vida útil.

1. Usando ferramentas ásperas: Evite usar lã de aço áspera ou esfregões abrasivos, pois eles podem estragar a malha delicada, reduzindo assim sua eficácia e aumentando as chances de quebra.
2. Negligenciar a limpeza regular: A falha na limpeza do filtro resulta frequentemente no acúmulo de partículas e resíduos de alimentos que causam sujeira teimosa que pode ser difícil de remover, levando ao crescimento de bactérias. É necessário manter a higiene através de cuidados rotineiros para melhor desempenho.
3. Armazenamento errado: O armazenamento úmido pode causar ferrugem e mofo. Assim, certifique-se sempre de que o filtro está completamente seco antes de guardá-lo. Além disso, deve-se evitar empilhamento pesado sobre ela para não deformar ou estragar a rede.

Evitar esses erros comumente cometidos acrescentará mais anos e utilidade ao seu cesto de peneira.

Tipos de cestos coadores e suas diferenças

Diferentes tipos de cestos coadores são projetados para finalidades diferentes e possuem recursos diferentes:

1. Cestos de peneira de malha de arame: Feitos de malha de arame fina, são bons para drenar líquidos e filtrar pequenas partículas. Eles podem ser usados para enxaguar grãos ou massas durante o cozimento, bem como para coar caldos líquidos.
2. Cestos de filtro de metal perfurado: Feitos de chapa metálica com furos distribuídos uniformemente em sua superfície, esse tipo é forte o suficiente para suportar uso pesado em ambientes industriais onde grandes quantidades de sólidos precisam ser separados de líquidos, como estações de tratamento de águas residuais.
3. Cestos de filtro de plástico: Por serem leves e resistentes à corrosão, são perfeitos para uso em piscinas ou spas, onde costumam servir como filtros de detritos. Também são muito fáceis de manusear e limpar.
4. Cestas de filtro de arame tecido: Essas cestas são produzidas entrelaçando fios em uma estrutura flexível, porém durável. Eles são excelentes na remoção de partículas maiores de fluidos e são, portanto, frequentemente utilizados nos setores agrícola ou de mineração.
5. Cestos de filtro descartáveis: Normalmente construídos com materiais como papel ou tecido; esses dispositivos descartáveis encontram seu lugar em instituições médicas ou laboratórios onde a esterilidade é crucial para evitar a contaminação cruzada durante os procedimentos de amostragem.

Selecionar o tipo certo de cesto coador melhorará muito a eficiência em vários ambientes, tanto em casa como em toda a indústria.

Compreendendo as cestas de filtro de malha de aço inoxidável

Os recipientes de filtro de malha de aço inoxidável são valiosos porque duram muito, não são afetados pela ferrugem e auxiliam na filtragem exata. Esses recipientes são feitos de fio de aço inoxidável de alta qualidade. Eles têm um entrelaçamento fino que pode conter partículas minúsculas; eles podem ser usados para trabalhos delicados de filtragem. A razão pela qual esses itens podem suportar altas temperaturas e produtos químicos fortes sem serem destruídos os torna populares em áreas de cozinha e também em fábricas. Além disso, a propriedade do inox garante que não haja dificuldades na hora de limpar, economizando tempo para outras coisas. além de ser uma vantagem, também oferece muitos anos de serviço, embora seja usado com frequência. Conseqüentemente, se você precisa de algo forte e com grande precisão para filtragem, opte por cestos de malha de aço inoxidável.

Filtros de malha fina vs. filtros de malha grossa

Ao escolher entre filtros de malha fina e grossa, o tamanho das partículas das quais você deseja se livrar é o fator mais importante a considerar. Os fios dos filtros de malha fina são tecidos muito próximos uns dos outros e, portanto, podem capturar até mesmo os menores pedaços de sujeira. Devido a esse recurso, esses filtros são bons para tarefas como peneirar farinha, coar molhos ou remover pequenos sedimentos de líquidos durante o cozimento. Por outro lado, os filtros de malha grossa têm espaços mais largos entre os fios, de modo que só permitem a passagem de objetos maiores. Você os usaria para lavar vegetais, escorrer macarrão ou se livrar de pedaços grandes de uma mistura líquida. O tipo que você escolher dependerá principalmente do que exatamente precisa de triagem - se for necessária uma filtragem de precisão, opte por uma rede com pequenos orifícios; mas se for necessário fazer filtração em massa, escolha uma com aberturas maiores.

Cestas Especiais: Cestas de peneira para pia

As peneiras para pia são ferramentas de cozinha multifuncionais usadas para lavar, enxaguar e coar com eficiência. Eles geralmente são feitos de materiais resistentes, como aço inoxidável ou plástico resistente, que podem caber perfeitamente na pia. Com o design perfurado deste cesto drenante, os líquidos fluem mais rapidamente, o que é perfeito para lavar frutas e vegetais ou eliminar o excesso de água da massa após cozinhá-la. Os cestos do coador ficam em cima da pia e também ajudam a direcionar todo o líquido para um local central, economizando tempo e evitando bagunça desnecessária, ao mesmo tempo que torna as refeições mais convenientes do que nunca, permitindo o fácil descongelamento de alimentos congelados. Além disso, vários modelos possuem alças telescópicas que podem ser ajustadas para se adequar a diferentes profundidades de pia, de modo que também funcionam bem em qualquer configuração; ser robusto e construído garante durabilidade mesmo se usado com frequência todos os dias; portanto, você não deve deixar de ter um em cada cozinha!

Onde comprar uma cesta de filtro de qualidade

Se você estiver procurando por uma boa cesta coadora, confira lojas de utensílios de cozinha como Williams-Sonoma, Sur La Table e Bed Bath & Beyond. Você também pode encontrar muitas opções com avaliações de clientes para ajudá-lo a tomar sua decisão em mercados online como SAMHO ou sites especializados em utensílios de cozinha. Se você quiser algo realmente resistente, experimente uma loja de suprimentos para restaurantes, onde eles têm cestos de peneira que são resistentes para uso profissional.

Principais varejistas on-line de cestas de filtro

1. SAMHO: Existe uma ampla seleção de cestos coadores SAMHO em diferentes tamanhos, materiais e faixas de preço. Isso pode significar tudo, desde descrições detalhadas de produtos com muitas avaliações e classificações de clientes para ajudá-lo a tomar uma decisão de compra informada. Dito isso, se você precisar de seus itens rapidamente, considere inscrever-se no Prime Membership, que vem com opções de envio rápido.
2. Williams-Sonoma: Williams-Sonoma é conhecida por seus utensílios de cozinha de alta qualidade, então não é surpresa que eles também tenham ótimos filtros premium! Seu estoque inclui designs clássicos e também mais modernos que se adaptam a qualquer tipo de decoração de cozinha ou preferência de estilo. Além disso, não se esqueça da opção de entregar seus produtos direto na loja, onde há especialistas à disposição, prontos e aguardando com conselhos úteis caso você precise!
3. Sur La Table: Se você está procurando uma ferramenta de nível profissional, não procure mais, Sur La Table, especializada no fornecimento de equipamentos de alto nível para cozinheiros de todos os níveis. Eles têm uma variedade fantástica de filtros disponíveis online, juntamente com informações detalhadas sobre cada um, incluindo recursos e o que os clientes pensam sobre eles. Como se não bastasse, há sempre muitas promoções a decorrer ao longo do ano, permitindo até aos chefs amadores o acesso a descontos neste tipo de produtos!

Obtendo o melhor negócio: preço x qualidade

Ao avaliar a melhor relação qualidade-preço, é importante levar em consideração a durabilidade do material, as avaliações dos usuários e a reputação da marca. SAMHO tem uma grande variedade de cestos coadores que vão desde produtos de baixo custo até produtos de alta qualidade, para que as pessoas possam encontrar algo acessível sem comprometer a qualidade. Williams-Sonoma pode ser mais caro no geral, mas oferece melhor acabamento e produtos mais duradouros, que valem cada centavo se você quiser itens de primeira linha. Sur La Table equilibra isso fornecendo cestas de filtro de nível profissional a preços competitivos, muitas vezes com descontos anexados, o que garante um retorno pelo seu dinheiro gasto. Em última análise, o que é melhor depende do que se precisa ou pode pagar, tendo eles a seleção mais ampla (SAMHO), os mais altos padrões (WS) e a opção profissional mais econômica disponível (SLT).

Políticas de garantia e devolução a serem consideradas

SAMHO, Williams-Sonoma e Sur La Table têm diferentes políticas de garantia e devolução para cestos de filtro entre os principais varejistas.

1. SAMHO: SAMHO tem uma política de devolução flexível que geralmente permite devoluções dentro de 30 dias após a chegada do item. As especificações de garantia e devolução podem variar dependendo do vendedor ou produto, portanto, certifique-se de consultar os detalhes do produto em SAMHO para obter informações exatas. Uma garantia de A a Z da SAMHO também oferece mais proteção para itens adquiridos de vendedores terceirizados.
2. Williams-Sonoma: Para a maioria dos itens, incluindo cestos de peneira, a Williams-Sonoma permite uma janela de devolução de 30 dias. Os produtos deverão estar em seu estado original com o recibo ou comprovante de compra. Além disso, muitos produtos de alta qualidade vêm com garantia vitalícia desta empresa, o que mostra o quanto eles garantem sua qualidade e dá tranquilidade aos clientes que buscam durabilidade a longo prazo.
3. Sur La Table: Sur La Table tem uma política de devolução tranquila. Eles aceitam devoluções no prazo de 60 dias após a compra com recibo. Os itens devem ser novos e sem uso, mas pode haver algumas exclusões para itens em liquidação e venda final. Também oferecem garantias para determinados produtos, mostrando que se preocupam com a satisfação de seus clientes e entregam produtos de alta qualidade.

Estas políticas refletem o compromisso de cada retalhista com a satisfação do cliente, compreendendo vários níveis de proteção e flexibilidade que visam garantir uma experiência de compra positiva.

Fontes de referência

Peneira

Afundar

Filtro de pia

Perguntas frequentes (FAQ)

P: O que devo pensar ao escolher uma peneira para minha cozinha?

R: Ao selecionar um filtro para pia de cozinha, considere seu material, como aço inoxidável ou plástico, seu tamanho e se ele se ajusta bem à sua pia e se tem orifícios pequenos o suficiente para capturar pequenos pedaços, mas grandes o suficiente para não entupir com frequência. Além disso, escolha modelos com bordas mais largas, pois proporcionam um suporte mais estável.

P: Por que as pessoas sugerem o uso de uma rede de malha de aço que não mancha?

R: É altamente recomendável usar uma rede de malha de aço inoxidável porque não corrói facilmente, dura muito e pode ser lavada sem esforço. Muitas pessoas também utilizam este tipo de filtros nas suas cozinhas porque não retêm nenhum odor, mesmo depois de muito tempo de uso.

P: Como faço para limpar a tampa do ralo da pia da cozinha?

R: Para limpar a rolha de ralo da sua cozinha, simplesmente puxe-a para cima do buraco por onde a água desce e enxágue em água morna corrente enquanto esfrega as partículas de comida presas em sua superfície usando uma escova de dentes velha ou escova de louça. Se você quiser se livrar da sujeira teimosa lá no fundo, mergulhe-a durante a noite em uma mistura contendo quantidades iguais de vinagre e bicarbonato de sódio.

P: O que significa ter uma borda larga em uma cesta de filtro?

R: Os cestos coadores com bordas mais largas são mais fáceis de trabalhar devido à maior estabilidade que proporcionam durante o uso. A borda larga garante que esses filtros fiquem firmes, minimizando assim os derramamentos que ocorrem quando os líquidos que estão sendo filtrados transbordam acidentalmente de seus recipientes, além de diminuir a probabilidade de eles escorregarem das mãos durante atividades de vazamento que envolvem muitos materiais filtrados.

P: Como posso usar uma peneira de malha de aço inoxidável de 3 litros em minha cozinha?

R: Na cozinha, uma peneira de malha de aço inoxidável de 3 litros pode ser usada para drenar a massa após a fervura, lavar vegetais antes de cozinhar e filtrar sopas ou caldos. Este tipo específico de utensílio de cozinha destina-se a tarefas culinárias de médio porte, sendo por isso considerado um utensílio indispensável.

P: O que diferencia uma peneira de aço inoxidável de outros filtros?

R: Uma peneira de aço inoxidável é feita para armazenar grandes quantidades de alimentos e também é normalmente usada para escorrer massa fervida ou enxaguar grandes quantidades de produtos. Este tipo de recipiente pode suportar mais peso que os filtros de malha e é mais robusto.

P: Podemos dizer que os coadores são novos itens essenciais para a cozinha doméstica?

R: Sim, podemos. Utensílios versáteis como estes auxiliam na lavagem, escoamento ou mesmo coagem da maioria dos ingredientes, tornando-os ideais para a cozinha do dia a dia, pois tornam o preparo das refeições mais fácil e rápido em qualquer cozinha moderna.

P: Qual a diferença entre um filtro de cozinha normal e uma cesta de drenagem?

R: Os filtros normais de cozinha não são projetados para caber na pia, enquanto os cestos de drenagem devem fazê-lo para reter partículas de alimentos e outras sujeiras que podem levar ao entupimento dos ralos, bloqueando-os com esses materiais.

P: O filtro de cesta de aço inoxidável 304 é mais resistente do que qualquer outro material?

R: Sim, é. Este filtro não se danifica facilmente porque não enferruja. Sua capacidade de resistir à ferrugem mesmo quando exposto a altas temperaturas que corroeriam a maioria dos metais faz com que este tipo dure mais do que outros, especialmente se usado com frequência em um ambiente de cozinha movimentado, onde o calor pode ser produzido durante as sessões de cozimento, causando danos a alguns itens como panelas ou frigideiras. contendo partículas de alimentos, como sucos de carne, etc.

P: Posso usar uma peneira oval de aço inoxidável com malha fina para alimentos delicados?

R: Claro. As pequenas aberturas proporcionadas pelas malhas finas encontradas neste tipo de recipientes retêm grãos minúsculos como o arroz, mas ao mesmo tempo permitem a passagem da água muito rapidamente, garantindo uma drenagem rápida ao lidar com coisas como quinoa, entre muitos outros.